这篇文章给大家聊聊关于家常蒜苗炒牛肉的家常家常做法 ，以及家常蒜苗炒牛肉的蒜苗蒜苗做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助
，炒牛炒牛不要忘了收藏本站哦 。肉的肉 本文目录 材料 主料 ：青蒜150克，牛肉（瘦）500克
，窍门 调料：料酒3克 ，家常家常盐3克 ，蒜苗蒜苗味精3克 ，炒牛炒牛酱油5克
，肉的肉姜3克 做法 1、做法做法将青蒜去杂洗净切段； 2
、窍门牛肉洗净切片，家常家常放大碗内加入料酒、蒜苗蒜苗精盐、炒牛炒牛味精 、酱油
、姜丝腌渍一会； 3、锅放油烧热 ，倒入牛肉煸炒熟而入味； 4 、放入青蒜炒至入味，出锅即成
。 青蒜中含有辣素
，有很好的杀菌作用 ，大火略微翻炒就会香气扑鼻
，青蒜颜色翠绿
，平常我都是用它做各种菜的点缀
，这次直接用嫩牛肉和青蒜做了个小炒 ，端上桌瞬间光盘 用料 牛肉（黄瓜条）300g 青蒜5根 料酒5g（约一小勺） 生抽5g（约一小勺） 淀粉10g 鸡蛋1个（只取蛋清） 黑胡椒一小撮 小米辣2根 姜一小块 蒜2瓣 花生油（腌制牛肉）3g（约半小勺） 青蒜炒牛肉的做法步骤 步骤1 space 配料准备 步骤2 space 牛肉切薄片；鸡蛋只取蛋清；将黑胡椒、生抽 、料酒
、淀粉
、鸡蛋清和切好的牛肉片用手抓匀 。 步骤3 space 然后加入约半小勺花生油 ，再次抓匀
，腌制10分钟 。 步骤4 space 青蒜斜切。 步骤5 space 姜蒜切片；小米辣斜切
。 步骤6 space 大火将锅烧热
，倒入少量花生油 ，然后倒入腌制好的牛肉
，转中小火 ，将牛肉炒至断生，盛出 。 步骤7 space 另起一锅
，大火将锅烧热
，倒入少量花生油
，放入切好的姜蒜和小米辣翻炒出香味 。 步骤8 space 倒入切好的青蒜 ，翻炒几下
。 步骤9 space 最后倒入刚才炒好的牛肉 ，放入5g盐（约一小勺） ，翻炒均匀，出锅 1.准备牛肉200克
，蒜苗150克
，适量料酒 、盐 。 2.先把蒜苗清洗干净 ，切成均匀的小段
，牛肉切丝，加盐、料酒腌制十分钟 3.往锅中倒油，倒入牛肉翻炒 ，等牛肉颜色变色后关火盛出 。 4.重新倒油 ，将蒜苗下锅炒
，蒜苗变色后加盐和适量清水
。 5.翻炒5分钟后将牛肉倒入锅大火炒3分钟 ，出锅前加少量盐调味即可 。 好了 ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！青蒜炒牛肉家常做法
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